Ученые из Чувашского государственного аграрного университета создали первую в России математическую модель, которая позволит компаниям, занимающимся выращиванием хмеля, эффективно планировать и прогнозировать свою деятельность на более чем 10 лет вперед. Как поясняет доцент университета Олеся Афанасьева, новая модель может быть полезна не только производителям хмеля, но и государственным структурам, занимающимся распределением финансовой поддержки для предприятий.
Хмель в России используется не только в пивоварении, но и в производстве бумаги, пряжи, биодобавок и медицинских препаратов. Прибыльность этой культуры зависит от множества факторов, которые новая модель будет учитывать. Она разработана на основе опыта США и Словении и адаптирована к российским реалиям. Инструмент анализирует данные о выращивании хмеля и финансировании, позволяя прогнозировать затраты и доходы.
Особенностью данной модели является ее способность оценивать эффективность производства даже до получения результатов, что дает возможность вносить изменения в процесс, учитывая такие параметры, как плотность или площадь посадок. Таким образом, компании смогут более точно планировать свои инвестиции и минимизировать риски.
Результаты исследования, поддержанного Российским научным фондом, уже опубликованы в специализированных аграрных журналах. Согласно данным Росстата, в 2022 году в России было собрано 218 тонн хмеля. Хмелеводство, несмотря на свою капиталоемкость, с учетом государственной поддержки может иметь высокую рентабельность, достигающую 50% за 15-летний период. Эта новая модель откроет новые горизонты для успешного развития хмелеводства в стране, создавая условия для повышения эффективности и устойчивости данного сектора.