Исследователи из Нагойского университета в Японии провели исследование, в котором выяснили, что антиоксидант лютеолин может замедлить процесс поседения волос. В ходе эксперимента, проведенного на мышах, лютеолин продемонстрировал способность сохранять естественный черный цвет шерсти у животных, что наводит на мысль о его потенциальной пользе для людей съедобных продуктов.
Потеря пигментации у волос, проявляющаяся в виде седины, обычно начинается с 35 лет, и к 50 годам большинство людей уже имеют значительное количество седых волос. Причиной этого процесса является отмирание клеток, ответственных за производство пигмента меланина. В ходе исследования изучались три антиоксиданта — лютеолин, гесперетин и диосметин — однако именно лютеолин показал наибольшую эффективность в сохранении пигментации.
Ученые давали мышам антиоксидант как местно, так и перорально. Как выяснили исследователи, воздействие лютеолина скорее направлено на пигментацию волос, чем на их рост или выпадение. Это означает, что его применение может быть более полезно для предотвращения появления седины.
Лютеолин содержится в таких продуктах, как сельдерей, брокколи, морковь, лук и перец. Хотя до сих пор эксперименты проводились исключительно на животных, эксперты полагают, что процесс поседения у людей схож с тем, что наблюдается у мышей, и результаты могут быть применимы к человеческому организму. В будущем планируется провести аналогичные исследования на людях с целью подтверждения эффективности лютеолина в борьбе с поседением и другими возрастными изменениями, такими как облысение.