Министерство финансов Российской Федерации не поддержало инициативу о разрешении ресторанам и барам продавать спиртные напитки навынос. Соответствующее заявление сделано в ответ на предложение, направленное в правительство бизнес-омбудсменом Борисом Титовым и Федерацией рестораторов и отельеров в конце 2023 года.
Авторы инициативы утверждали, что возможность реализации алкоголя на вынос позволит увеличить доходность ресторанов и поможет отечественным виноделам привлечь покупателей. Однако в Минфине подчеркнули, что уже сейчас некоторые заведения нарушают действующее законодательство, реализуя алкогольные напитки в потребительской таре навынос, включая вечернее и ночное время.
Ведомство также указало на существующий план по сокращению потребления алкоголя в России и на необходимость соблюдения лицензирования для торговли спиртными напитками. На данный момент рестораны и бары находятся под строгими ограничениями, не имея права продавать алкоголь без вскрытия тары и реализуя спиртное только в своих заведениях.
Кроме того, министерство отметило, что в связи с недостатком обязательных требований для предприятий общественного питания, снятие запрета на продажу алкоголя навынос может привести к увеличению правонарушений и социальной напряженности. Примечательно, что инициаторы предложения ссылались на мировой опыт, где такая практика распространена, приводя примеры стран, позволяющих продажу бутылок сразу после посещения заведения.
С апреля 2024 года вступил в силу закон о “запрете наливаек”, ограничивший работу организаций, осуществляющих продажу алкоголя под видом общественного питания в жилых зонах. В условиях существующих регуляций, дальнейшее смягчение правил может способствовать увеличению числа правонарушений и негативно повлиять на общественный порядок.